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蒸鸡蛋茶碗蒸从日本酒店巢巢穴
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Th8
Th8
Nest Chanko被用作日本著名的蒸鸡蛋Chawanmushi的主要调味料。
***蒸鸡蛋馒头蒸的视频教程
***材料（2人份）
1) 蒸蛋部分
鸡蛋 2个
虾
香菇 10g
草菇 10g
10克
莲子 10g
水 270 毫升
燕窝香口 30g
2) 酱料部分
玉米淀粉 3g
水 100ml
燕窝香口 20g
***要采取的步骤
蒸蛋部分：虾皮、香菇、草菇、蟹棒
步骤 1：鸡蛋加入 270 毫升水搅拌均匀，然后用筛子过滤，加入 30 克高汤日本燕窝火锅
第二步：虾去皮，去掉虾线，轻轻剪开背部和腹部。
第三步：将虾仁、香菇、草菇、莲子和蟹棒放入碗中，然后慢慢倒入蛋液。
第四步：放入一锅开水，大火蒸3分钟，小火蒸10分钟
酱汁：将马铃薯淀粉混合在5毫升水中
步骤 1：将 100 毫升水和 20 克 Nest Chanko 放入锅中，煮沸
第2步：将玉米淀粉混合物慢慢加入锅中，搅拌均匀
Step 3: 将酱汁倒在蒸鸡蛋上即可享用
