NESTORI (50 GRAM)

NESTORI – Tổ Yến Thô: SKU [8936190440055]

NESTORI là tổ yến nguyên chất được thu hoạch trực tiếp từ hệ thống nhà yến của V.Hải Yến, không qua quá trình rút lông nên tổ yến còn lẫn lông và tạp chất bám vào, đây là loại yến ít bị tác động nhất từ khâu thu hoạch đến khâu xếp hộp.
Tổ yến thô giữ nguyên vẹn hình dáng nguyên thủy ban đầu, sợi yến khít nhau.
Tổ yến thô già có gân sớ nổi trên bề mặt (phần lồi), có độ dày và trọng lượng nhất định

1. Cảm quan:

1.1 Màu sắc:

– Với tổ yến thô non (tổ mới làm) có màu trắng sáng, mỏng.

– Tổ yến già có màu hơi ngà, có thể ngả vàng, cam nhẹ.
– Tổ yến thô thật có độ trong mờ và cho ánh sáng xuyên qua
– Đặc điểm khi ngâm nước:  tổ yến thô non có độ mềm nhão.
– Tổ yến thô già nở đều, nguyên sợi, có sự dẻo dai hơn. Tổ yến thô thật khi ngâm nước vẫn giữ nguyên màu sắc.
1.2 Mùi:

– Tổ yến thô có mùi hơi tanh của lòng trắng trứng và mùi ẩm mốc (vì môi trường chim yến ở có độ ẩm cao).

– Được tiệt trùng bằng đèn cực tím trước khi đóng hộp.

2. Quy cách đóng hộp:

Trọng lượng hộp: 50 gram (5~8 tổ yến/hộp)

Đường phèn: 216 gram

Táo đỏ: 112 gram

3. Cách dùng: Ngâm nở với nước sạch 30-45 phút. Rút sạch lông. Chưng tùy ý trong khoảng 30-45 phút ở 95-100 độ C.

4. Nguồn gốc: Yến sào Việt Nam

5. HSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

6. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt cao và ánh sáng trực tiếp