CHÈ YẾN THẬP CẨM

*Nguyên liệu:

– 20g Yến đã sơ chế, ngâm nở

– 10 hạt sen

– 10 trái táo đỏ

– 10 bạch quả

– 20g nhãn nhục

– Đường phèn

*Cách chế biến:

– Hạt sen, bạch quả luộc chín. Táo đỏ, nhãn nhục rửa sạch rồi ngâm cho mềm.

– Dùng nước luộc hạt sen và nước ngâm nhãn nhục nấu tan đường phèn.

– Cho tất cả nguyên liệu và nước đường vào thố, chưng cách thủy trong 45 phút. (Dùng nóng lạnh đều được).

*Công dụng: An thần, giúp ngủ ngon, bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, kích thích tiêu hóa.